Karma's Restaurant - Line Cook
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SectorSixty6
US
Summary
Responsible for preparing ingredients and dishes, plating food according to chef guidance, and coordinating with servers for timely orders. Additionally, ensures kitchen cleanliness and adherence to food safety and hygiene regulations.
Job Description
Benefits:
- Employee discounts
- Free uniforms
- Training & development
Descripción de Responsabilidades:
• Ayudar con el abastecimiento y la preparación de las estaciones de cocina
• Preparación de alimentos, incluida la limpieza y el corte de los ingredientes y la preparación de platos principales, postres, aperitivos y refrigerios
• Emplatar alimentos preparados según la orientación del chef senior
• Trabajar con servidores para garantizar que los pedidos se completen de acuerdo con la solicitud y a tiempo
• Lavar y limpiar la cocina y los utensilios de cocina y almacenar el equipo al final de los turnos
• Asegurar que los procedimientos de operación e higiene de la cocina cumplan con los estándares y regulaciones de seguridad alimentaria.
Requisitos Minimos:
• Al menos un año de experiencia en cocina
• Excelente conocimiento de administración de cocina y capacidad para trabajar como parte de un equipo
• Fuerte organización y habilidades de escucha activa
• La capacidad de trabajar de pie la mayor parte del día y levantar 30 libras a la vez
• Habilidades excepcionales de gestión del tiempo
