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Luna's Tacos & Tequila
VT
Summary
Line cooks at Luna's are responsible for preparing food and plating dishes according to the menu specifications. They must ensure that the preparation and storage areas meet health and safety standards.
Job Description
Descripción del trabajo
En Luna's, nuestros cocineros de línea se encargan de preparar los alimentos y emplatar los platos según las especificaciones de nuestro menú. Los deberes incluyen preparar alimentos y mantener el saneamiento. En última instancia, desempeñará un papel esencial para contribuir a la satisfacción de nuestros clientes y al restaurante.
Los deberes incluyen:
Asegúrese de que la estación de preparación y la cocina estén instaladas y abastecidas.
Prepare componentes simples de cada plato del menú cortando verduras, cortando carne y preparando salsas.
Reportarse al chef ejecutivo y seguir instrucciones.
Asegúrese de que las áreas de preparación y almacenamiento de alimentos cumplan con los estándares de salud y seguridad.
Limpiar áreas de preparación
Inventario de existencias y suministros.
Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
Conocimiento profundo de las mejores prácticas de restaurantes y métodos de cocina.
Excelentes habilidades de comunicación y organización.
Aptitud para la multitarea.
Debe poder trabajar de manera cooperativa y eficiente en equipo.
La cocina básica de Luna siempre se esfuerza por servir ingredientes naturales de la más alta calidad, obtenidos localmente cuando sea posible. Luna's presenta un menú innovador que rinde homenaje a los sabores mexicanos con respeto por la autenticidad y pasión por la creatividad. Nuestras salsas, salsas y jugos recién exprimidos se elaboran a mano y diariamente en casa. El bar sirve solo los mejores tequilas, cervezas artesanales locales e importadas, cerveza estilo mexicano y ofrece los mejores cócteles artesanales a base de tequila.
Tipos de trabajo:
tiempo completo, tiempo parcial
Beneficios:
Descuento para empleados
Tiempo de enfermedad pagado
Nivel de experiencia:
2 años
Tipo de restaurante:
Restaurante informal
Cambio:
Turno de dia
Cambio de la tarde
Rango de días semanales:
Fines de semana según sea necesario
Disponibilidad de turnos:
Turno diurno (preferido)
Turno de noche (preferido)
Lugar de Trabajo: En persona tambien contactar a Irwin Marquez-Gonzalez Manager General a número-970-682-1903 para contrataciones inmediatas Gracias Hablo Espanol e Ingles.
